Crise na produção de cacau em Gana afeta a indústria global do chocolate
A crise na produção de cacau em Gana, um dos maiores produtores mundiais, pode causar um caos sem precedentes no mercado global do chocolate.
A situação da produção de cacau em Gana, o segundo maior produtor mundial deste importante insumo, está piorando signicativamente. De acordo com fontes apuradas, o país enfrenta a possibilidade de atrasar a entrega de até 350 mil toneladas de grãos de cacau para a próxima temporada, em decorrência de safras cada vez mais comprometidas.
Essa escassez eclodiu após o terceiro ano consecutivo de colheitas prejudicadas, não só em Gana, mas também na Costa do Marfim, que juntos são responsáveis por cerca de 60% da produção global. Essa adversidade vem fortemente ligada à condições climáticas desfavoráveis, doenças nos grãos e a uma crescente exploração ilegal de ouro, que tem deslocado grandes áreas de cultivo de cacau.
Qual o Impacto da Crise do Cacau para o Consumidor?
Essa diminuição na oferta de cacau está forçando fabricantes de chocolate ao redor do mundo a elevarem seus preços. A valorização do cacau duplicou apenas este ano, fazendo com que o custo seja revertido para os consumidores. As empresas de chocolates, diante dessa crise, vêm se vendo obrigadas a recorrer a estoques já existentes para suprir suas necessidades de produção.
Como Gana Tem Gerenciado a Venda de Cacau?
O Cocobod, órgão regulador de cacau de Gana, comumente realiza vendas antecipadas de cerca de 80% de sua safra. Para o período de 2023/24, Gana chegou a pré-vender aproximadamente 785 mil toneladas, mas provavelmente só conseguirá entregar cerca de 435 mil toneladas. Tal disparidade sublinha a severidade deste problema.
Adicionalmente, há relatos de que os agricultores locais estão cada vez mais levando seus produtos para vender em países vizinhos, onde conseguem preços mais atraentes em relação ao preço estipulado pelo estado. Essa prática aumenta a pressão sobre o Cocobod na tentativa de cumprir os contratos já celebrados de fornecimento de cacau.
Quais São as Perspectivas Futuras para a Produção e Comercialização do Cacau em Gana?
A expectativa da Organização Internacional do Cacau é de que a produção global caia 10,9% para 4,45 milhões de toneladas nesta safra. Isso contribuiu diretamente para a escalada nos preços globais, visto que a oferta não tem conseguido atender à demanda crescente.
De acordo com fontes, Gana terá dificuldades em elevar os preços pagos aos agricultores nas próximas temporadas, dadas as vendas realizadas por valores muito abaixo dos preços atuais. Esta situação pode motivar um aumento ainda maior no contrabando de grãos, ou mesmo incentivar os agricultores a substituir o cacau por outras culturas mais rentáveis ou, ainda, vender suas terras para exploração de ouro.
- Negociações continuadas para tentar estabilizar o preço de venda ao próximo ano.
- Possíveis políticas do governo para apoiar os agricultores locais e estabilizar a produção.
- Impactos esperados para a indústria global de chocolates e derivados de cacau.
Este cenário exige um olhar atento dos stakeholders globais para a gestão eficiente e sustentável dos recursos de cacau, buscando soluções que garantam a viabilidade longínqua tanto para os produtores quanto para os consumidores ao redor do mundo.
